Fior di sale naturale

Fior di sale naturale

Il Fior di Sale, anche chiamato oro bianco, è un sale prezioso e raro, caratterizzato da una buona umidità, che lo rende piacevolmente solubile, e naturalmente iposodico. Il metodo artigianale di raccolta preserva il particolare aspetto fisico del Fior di Sale e il metodo artigianale di lavorazione ne conserva il naturale candore e le peculiarità nutrizionali. Raccolto a mano dopo il naturale affioramento, non subisce trattamenti chimici. La produzione di questo sale è limitata, poiché si forma solamente in un breve periodo dell’anno e con particolari condizioni climatiche. Al palato risulta armonicamente equilibrato e con retrogusto morbido. Nel suo stato più naturale e puro, è perfetto per condire tutte le pietanze più delicate, soprattutto a crudo. 

Formato
  • 100 g
6,90 €
Gusto:
Armonico, equilibrato
Ideale per:
Tutte le pietanze più delicate, soprattutto crudo
Raccolto a mano
Lenta lavorazione artigianale

 

Il Fior di Sale, anche chiamato oro bianco, è un sale prezioso e raro, caratterizzato da una buona umidità, che lo rende piacevolmente solubile, e naturalmente iposodico. Il metodo artigianale di raccolta preserva il particolare aspetto fisico del Fior di Sale e il metodo artigianale di lavorazione ne conserva il naturale candore e le peculiarità nutrizionali. Raccolto a mano dopo il naturale affioramento, non subisce trattamenti chimici. La produzione di questo sale è limitata, poiché si forma solamente in un breve periodo dell’anno e con particolari condizioni climatiche. Naturalmente bianco candido con lievi riflessi rosa, la particolare conformazione cristallina lo rende molto salino, consentendo l’uso di pochissimo prodotto. Al palato risulta armonicamente equilibrato e con retrogusto morbido. Nel suo stato più naturale e puro, è perfetto per condire tutte le pietanze più delicate, soprattutto a crudo. 

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