Le Arenarie è un Alghero DOC Sauvignon Blanc, bianco in stile internazionale della cantina Sella & Mosca, unico esempio di sauvignon blanc prodotto in Sardegna. Il sauvignon blanc è un vitigno presente in azienda sin dall’inizio del Novecento, quando questa non era ancora una cantina ma un vivaio per la produzione e vendita di barbatelle in tutta Europa. Le Arenarie, infatti, nasce da un vigneto di dodici ettari nel quadrante delle tenute Sella & Mosca detto Il Libeccio, contraddistinto da terre calde e sabbiose, un tempo imponenti banchi di roccia arenaria, strappate dalla bonifica alle paludi circostanti la città. In bocca Le Arenarie è un vino secco e fresco, minerale, di buona intensità e persistenza gustativa e di grande finezza aromatica. Le Arenarie si presenta nel bicchiere di un tipico giallo verdolino, quasi citrino, e regala al naso i tipici profumi vegetali del Sauvignon Blanc di fico, foglia di pomodoro e peperone, di frutta tropicale come l’ananas e di scorze di agrumi, sottili e minerali.