Pane Carasau Bianco

Antichissimo pane, tipico sardo, di origine araba. Lavorato a mano, preparato con lievito madre e cotto in forno a legna.

Preparato con semola rimacinata di grano duro, acqua, sale e lievito madre. La necessità  di trascorrere lunghi periodi lontano da casa, per la transumanza, resa obbligatoria dalla scarsità di terra fertile, indusse gli antichi sardi a tostare questo prezioso pane, allo scopo di aumentare la sua capacità  di conservazione.

Senza glutine No
Sottovuoto No
Confezione da 300 gr

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8,00 €

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  • Recensioni
  • Ottimo

    Ottimo e croccante

    Buono

    una cosa fantastica mai assaggiato ma hsa fatto un vero successo tutti ha chiedermi dove l'avevo comprato..l'ho ricomprero sicuramente!!!

    ottimo e gustoso nella sua grande fragilità che condito a dovere o riscaldato con un goccio di olio di oliva è un piacere mangiarlo

    Buono

    Molto buono, e ben confezionato.

    in fase di consumo

    Saporito anche da solo

    pane ottimo peccato che le ultime confezioni siano di pane in pezzi invece che come i primi che ho compratoin pezzi grandi.

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