Casizolu

Formaggio a pasta filata di latte vaccino intero, bianca e compatta. La crosta si presenta liscia di colore giallo, paglierino o bruno a seconda del periodo di stagionatura. Viene modellata a mano nella sua tipica forma a pera, simile a una grande scamorza, ha un sapore delicato ma deciso, da molti cucinato alla piastra o in padella con un velo di olio extra vergine d'oliva, per un risultato più croccante.
Stagionatura: da 1 a 5 mesi.

Senza glutine No
Sottovuoto SI
Confezione da 750 gr

Maggiori dettagli

15,00 €

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Scheda Prodotto

Ingredienti Latte vaccino intero, caglio, sale.
Proteine 25.06 gr
Grassi o Lipidi 19.59 gr
Calorie (per 100g) 282 Kcal
  • Recensioni
  • Non l'ho ancora mangiato, ma posso da subito dire buono.

    DA SVENIMENTO

    Buon prodotto all'altezza della tradizione sarda.

    Morbido, saporito, pasta compatta, salato al punto giusto. Squisito!

    Ottimo come al solito.

    x il momento voto all'aspetto xche lo devo ancora provare ma penso propio non mi deludera!!!!!!!!!!!!!!!!

    Prodotto ottimo

    Buonissimo, forse un po' troppo costoso, si trova a meno della stessa qualità!

    Notevole

    Ottimo formaggio. Leggermente saporito come piace a noi.

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