formaggio di capra fresco

Fresco di Capra

Il rispetto per la natura e la tradizionale sapienza casearia hanno permesso di ottenere questo formaggio di capra Fresco, ideale da consumarsi a tavola durante o prima dei pasti. Il formaggio di capra Fresco presenta una superficie umida e morbida, una pasta friabile di colore bianco e con occhiature, e dal sapore caratteristico. È molto indicato da consumare nell’insalata caprese, come antipasto o in piatti freddi; interessante come ingrediente nei sughi della pasta o nelle torte salate. La consistenza e la stagionatura di questo pregiato formaggio di capra lo rendono perfetto per essere assaporato "al naturale", con olio extravergine di oliva e con un pizzico di fior di sale con erbe aromatiche. È inoltre super genuino è nutriente, essendo realizzato da latte di capra sarda!

formato
  • 320 g
6,90 €
Gusto:
Delicato, fresco
Ideale per:
Antipasti, insalate, sughi, torte salate
Stagionatura:
Breve
100% latte sardo di capra
Abbinamenti:
Uve Cagnulari, Vermentino
Prodotto confezionato sottovuoto

 

Il rispetto per la natura e la tradizionale sapienza casearia hanno permesso di ottenere questo formaggio di capra fresco, ideale da consumarsi a tavola durante o prima di pasti, buono e sano. Il formaggio presenta la sua superficie umida e morbida, una pasta friabile di colore bianco e con occhiature, e dal sapore caratteristico. È molto indicato da consumare nell’insalata caprese, come antipasto o in piatti freddi; interessante come ingrediente nei sughi della pasta o nelle torte salate. Può essere arricchito con olio extravergine di oliva e con fior di sale con erbe aromatiche.

  • Conservare in frigorifero da 4° a 6°.
  • Una volta aperto, consumare entro 3/4 giorni.
Ingredienti
Latte intero di capra pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Non contiene conservanti aggiunti. Prodotto che contiene allergeni (latte, proteine del latte e lattosio).
Valori Nutrizionali
per 100 g.
Energia Kcal/Kj
244/1012
Grassi g.
19g
di cui grassi saturi g.
15g
Carboidrati g.
0,5g
di cui zuccheri g.
0,5g
Proteine g.
18g
Sale g.
0,47g
Lista allergerni
latte, proteine del latte e lattosio
Imprentas
8055519930081

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