formaggio di capra dolce

Dolce di Capra

Formaggio di capra dolce semi-stagionato. Questo gustosissimo formaggio di capra colpisce subito per il suo particolare colore: nero fuori e bianco come il latte dentro, è un formaggio dall’aspetto grintoso che racchiude una dolcezza e un gusto inaspettati. Il formaggio presenta una crosta non edibile di colore nero, una pasta semi-dura e compatta, bianca e dal gusto dolce e delicato. Ben si presta ad essere consumato in abbinamento a marmellate, composte, miele e mostarda. Speciale la sua preparazione alla griglia, che gli dona una piacevole morbidezza mantenendo integra la sua consistenza. Il formaggio di capra Dolce viene realizzato esclusivamente dal latte di capra sarda e, oltre a essere genuino, è molto ricco sia dal punto di vista nutrizionale che organolettico.

Sold Out
9,20 €
Gusto:
Dolce, Delicato
Ideale per:
Antipasti, abbinato a mele o marmellate
100% latte sardo di capra
Abbinamenti:
Uve Cagnulari, Monica di Sardegna DOC
Prodotto confezionato sottovuoto

 

Formaggio di capra dolce semi-stagionato. Questo gustosissimo formaggio colpisce subito per il suo particolare colore: nero fuori e bianco come il latte dentro, è un formaggio dall’aspetto grintoso che racchiude una dolcezza e un gusto inaspettati. Il formaggio presenta una crosta non edibile di colore nero, una pasta semi-dura e compatta, bianca e dal gusto dolce e delicato. Ben si presta ad essere consumato in abbinamento a marmellate, composte, miele e mostarda .Speciale la sua preparazione alla griglia, che gli dona una piacevole morbidezza mantenendo integra la sua consistenza. 

  • Conservare in frigorifero da 4° a 6°.
  • Una volta aperto, consumare entro 3/4 giorni.
  • confezionato sottovuoto.
Ingredienti
Latte intero di capra pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non edibile. Trattato in Crosta con conservante E235 (Natamicina) e colorante E172 ( Ossido di ferro ).
Valori Nutrizionali
per 100 g.
Energia Kcal/Kj
431/1804
Grassi g.
35g
di cui grassi saturi g.
20,4 g
Carboidrati g.
0.5 gr
di cui zuccheri g.
0.5 gr
Proteine g.
28.50 gr
Sale g.
1,47 g
Lista allergerni
latte, lattosio, proteine del latte
Imprentas
8055519930081

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