Farina di Farro Spelta

Farina di Farro Spelta

La farina di farro spelta è il risultato di un lungo e sapiente processo di macinatura artigianale a pietra dei chicchi di farro spelta 100% sardo, dopo che il cereale è stato accuratamente mietuto e ha superato il periodo di naturale riposo. Il procedimento artigianale di macinatura consente a questa preziosa varietà di farro di mantenere il suo caratteristico colore naturale nocciola chiaro e permette inoltre di esaltare al massimo le qualità nutrizionali e organolettiche della farina di farro spelta, ricca di fibre, sali minerali e a basso contenuto di glutine. È l'ideale per la preparazione di impasti per pane, focacce, pizze e crostate ma può essere virtuosamente utilizzato anche per la preparazione della pasta fatta in casa!

Sold Out
5,90 €
Ideale per:
impasti per pane, pizze, pasta, focacce e crostate
Macinazione a pietra
confezione 100% riciclabile
Caratteristiche nutrizionali:
fonte di fibre, sali minerali e basso contenuto di glutine
Alta digeribilità

 

La farina di farro spelta è il risultato di un lungo e sapiente processo di macinatura artigianale a pietra dei chicchi di farro spelta 100% sardo, dopo che il cereale è stato accuratamente mietuto e ha superato il periodo di naturale riposo. Il procedimento artigianale di macinatura consente a questa preziosa varietà di farro di mantenere il suo caratteristico colore naturale nocciola chiaro e permette inoltre di esaltare al massimo le qualità nutrizionali e organolettiche della farina di farro spelta, ricca di fibre, sali minerali e a basso contenuto di glutine. È l'ideale per la preparazione di impasti per pane, focacce, pizze e crostate ma può essere virtuosamente utilizzato anche per la preparazione della pasta fatta in casa!

Lista allergerni
Contiene Glutine; può contenere tracce di senape.

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