Filetto Mullet Roe

Filetto di muggine affumicato, ricavato da esemplari di muggini di vario peso pescato nella laguna di Cabras, preparato secondo l'antica tradizione dei pescatori della peschiera Mar'e Pontis di Cabras.

Provatelo scaloppato in fette sottili e condito con olio EVO oppure tagliato a dadini e saltato in padella con aglio e olio EVO per condire la pasta. Costituisce una delle specialità  più pregiate ed esclusive dell'isola.

Prodotto senza conservanti.

Sottovuoto SI
Confezione da 200 gr
Gluten-Free Yes
Pack 200 gr

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13,00 €

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Ingredients Muggine - Cefalo (Mugil Cephalus), sale.
  • Recensioni
  • Sorprendente! Tagliato a fettine con una goccia di olio extravergine e una di limone appoggiate su un crostino.

    ottimo e molto gradevole anche se assaggiato così com'è

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