Fiore Sardo DOP Organic

Di forma cilindrica con facce del diametro di cm 20 e altezza dello scalzo bombato di 11/12 cm. La crosta è scura per la leggera affumicatura, di colore olivastro intenso. La pasta è compatta e friabile di colore paglierino decisamente occhiata.
Sapore deciso, piccante, con sensazioni ovine e vegetali di frutta secca e piante officinali e con note di affumicatura.
Stagionato a maturazione media (superiore a 6 mesi)
Confezione da 400 gr

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11,70 €

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