Pardulas
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Certamente, tra i dolci eletti a simbolo della Sardegna non possono mancare le Pardulas, dolce tipico Pasquale per eccellenza originario della zona del Campidano, le cui origini della ricetta si perdono in tempi remoti. Le Pardulas Imprentas vengono realizzate a mano con procedimento interamente artigianale nel pieno rispetta del tradizionale metodo di lavorazione originale di questo delizioso dolce. Golose margherite di pasta all'uovo, le nostre Pardulas appaiono quasi come un fiore, con un dolce ripieno di formaggio e ricotta fresca e sono espressione di una forte connotazione identitaria con la propria Terra, con le proprie usanze e con le proprie tradizioni.

Consumare preferibilmente calde, in forno convenzionale a 180°ca. per pochi minuti e in microonde per 10 secondi ca.

Formato
  • 320 g 14 pz
9,90 €

 

In principio questi dolci si legavano alla Pasqua, venivano realizzati il sabato Santo, ma al contempo erano sempre presenti sulle tavole dei Sardi anche durante la vigilia del giorno dei morti, essendo simbolicamente destinati, con riverenza e devozione alle animeddas, le anime dei cari defunti. Le Pardulas Imprentas vengono realizzate a mano con procedimento interamente artigianale nel pieno rispetta del tradizionale metodo di lavorazione originale di questo delizioso dolce. Golose margherite di pasta all'uovo, le nostre Pardulas appaiono quasi come un fiore, con un dolce ripieno di formaggio e ricotta fresca,  i bordi ornati nei quattro angoli e sono espressione di una forte connotazione identitaria con la propria Terra, con le proprie usanze e con le proprie tradizioni identitarie.

Vanno consumate preferibilmente calde, in forno convenzionale a 180°ca. per pochi minuti e in microonde per 10 secondi ca.

PRODOTTO REALIZZATO A MANO

Confezionati in ATM 

Ingredienti
Pasta 50%: farina di GRANO tenero, strutto, acqua. Ripieno 50%: FORMAGGIO, RICOTTA, UOVA, zucchero, scorza di arancia, scorza di limone, LIEVITO. - SENZA CONSERVANTI - (in maiuscolo i prodotti allergenici)
Energia Kcal/Kj
331/1386
Grassi g.
16,1
di cui grassi saturi g.
59,49%
Carboidrati g.
32,5
di cui zuccheri g.
10,2%
Proteine g.
12,41
Fibre alimentari
3,40g
Sodio
0,229g
8055519930760

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