Farine e Semola

La storia delle farine e della semola Imprentas è una storia fatta di passione, amore e rispetto per il territorio, per l'ambiente e per la natura. I cereali e i legumi utilizzati per le produzioni, provengono da filiera cortissima, 100% sarda che si impegna a ridurre al massimo il suo impatto sull'ecosistema: l'energia utilizzata per la produzione proviene da fonti 100% rinnovabili, come anche il packaging dei prodotti, realizzati con bioplastica (cellulosa) e carta riciclata. Le farine e la semola vengono ottenute attraverso un lungo, sapiente e accurato procedimento di macinazione artigianale a pietra che presenta numerosi vantaggi qualitativi: anzitutto la lentezza del procedimento di lavorazione consente di non surriscaldare le farine e le semole, che mantengono così intatte le proprietà nutrizionali e organolettiche dei chicchi macinati; la macinazione a pietra consente inoltre di conservare la parte più esterna del chicco: il germe del grano, che concentra su di sè la maggior parte delle sostanze nutritive dei cereali; un altro vantaggio di questo laborioso processo è la qualità della materia prima ricavata: l'unicità delle farine e delle semole Imprentas si percepisce subito, sia dal profumo che dal gusto che dall'elevata digeribilità dei prodotti. Insomma, le nostre farine e semole con il loro gusto e con i loro profumi unici e autentici sapranno conquistare anche i più esigenti! Usale per le tue migliori preparazioni casalinghe: dal pane fatto in casa alle focacce, ai dolci, alle torte, alle pizze, alla pasta, alla polenta; divertiti a scegliere le tue farine e semole preferite e valorizza al meglio le tue preparazioni!

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